スタッフブログ

こんにちは。

岩手県奥州市を中心に、自然の力を活かした家づくりを行う CHIBA HOUSE（千葉建設） です。

前回のおまけの話。

土用と言えば、土用の丑の日ですよね。

うなぎを食べる習慣がある家庭も多いかと思います。

ちなみにあれは夏の土用です。

前回も書いたように、春土用・夏土用・秋土用・冬土用と土用の期間は年4回あります。

土用の丑の日の「丑」は、お気づきの方もいると思いますが干支の丑です。

Q.なぜ土用の丑の日は、うなぎを食べるのでしょうか。

諸説ありますが、１つめは、夏バテ防止。

ビタミンA群とB群が豊富に含まれ、疲労回復や食欲増進効果があるためです。

2つめは、うなぎは実は冬（10～12月）が旬なので、夏にうなぎ屋はうなぎが売れなくて困ります。

そこで、江戸時代に平賀源内という人が店の前に「本日、土用丑の日」と張り紙を出して繁盛させたので、

そこから土用の丑の日はうなぎを食べる習慣ができた。

そんな説があるようです。

現代でいうバズった的なことでしょうか？

「平賀源内」という人物名まで出てきたら、それは説ではなく事実なのではないかと思うのですが、そうならないのが昔々のお話です。

また、土用の期間は季節によって食べ物についても諸説あります。

・それぞれの日の頭文字のつく食べ物を食べると良い

・春（青）、夏（赤）、秋（白）、冬（黒）と季節ごとの色が決められており、季節の色と反対のものを食べると良い

春：土用の亥（い）の日

「い」から始まる食べ物　（いちご、芋、いなり寿司など）

白い食べ物　（ご飯、餅、うどん、大根など）

夏：土用の丑（う）の日

「う」から始まる食べ物　（うなぎ、梅干し、うどん、馬肉、牛肉など）

黒い食べ物　（うなぎ、しじみ、ナス、黒ごま）

秋：土用の辰（た）の日

「た」から始まる食べ物　（玉ねぎ、タコ、大根など）

青い食べ物　（青魚（サンマ、イワシ、サバ）など）

冬：土用の未（ひ）の日

「ひ」から始まる食べ物　（ひじき、ヒラメなど）

赤い食べ物　（トマト、いちごなど）

土用は季節の変わり目なので体調を崩さないように、その季節に合ったものを食べて健康的に過ごしましょう、ということのようです。

「土用○○」という言葉は、調べるとかなりたくさん出てきます。

正直ダジャレみたいなもので、なんでもいいんじゃないかと思いつつも、よくよく読んで考えてみると、

昔の慣わしは案外理にかなっていたりするものです。

とりあえず、夏土用では「うなぎ」が食べたいなと思います！！！

他は、要検討です！！！

CHIBA HOUSE（千葉建設）では快適で安心な注文住宅をはじめ、リフォーム・リノベーションまで、幅広くご相談を承っております。